Hello darlings 😘

​Jeg bliver simpelthen nødt til at prale lidt.

Normalt laver jeg ALTID lasagne af Knorrs mix – og de smager da også helt fantastisk, ingen fejl der.
Men men men…
Jeg skulle lige prøve at lave min egen udgave af lasagne.

Og for dævlen den blev lækker.
Miko spiste og spiste (ikke så meget som han ellers kan, men vi plejer jo heller ikke at bruge fuldkornsplader)

Så her er den lasagnesauce jeg fik bikset sammen

500 gram hakket oksekød
1 løg
3-4 fed hvidløg
1 lille dåse tomat koncentrat
1 karton/dåse hakkede tomater
3 små gulerødder – revet
Oregano
Salt
Peber
Margarine
1-2 dl mælk
1 karton mornaysauce
9 lasagne plader – fuldkorn

Ovnen tændes på 200 grader almindelig ovn.
Løgene hakkes, hvidløg presses og brunes i margarinen.
Kødet tilsættes og brunes godt af, tilsæt krydderier.
Efterfølgende tilsættes revne gulerødder og tomat koncentrat. Der røres godt rundt, så al tomaten er fordelt.
Derefter tilsættes hakkede tomater og mælk.
Jeg blandede mornaysauce i kødsaucen, så den er nemmere bliver fordelt  over det hele.
Skiftevis lægges lasagnen sammen – kødsauce først og så lasagne plader. Slut af med kødsauce.
Jeg havde 4 lag med kødsauce.
Sættes i ovnen og der hygger den sig selv i 35-40 min.

Jeg synes det smager rigtig lækkert med en let blandet grøn salat til.